En tant que professionnelle de santé experte en alimentation et nutrition, je vous apporte des conseils pratiques afin de concilier santé et plaisir de manger.
Mais plus que des conseils je vous propose une éducation nutritionnelle : lors de nos entretiens, nous ajustons ensemble votre programme alimentaire afin de vous amener progressivement vers l'autonomie, vous appliquerez ensuite sans contrainte un équilibre alimentaire durable..
Sur prescription médicale, ou sur votre propre initiative, je vous aide dans la gestion de vos troubles métaboliques ou alimentaires par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et une alimentation adaptée, ainsi que par une approche Bio Psycho Comportementale (Diplôme Universitaire de Psychonutrition - Faculté de Dijon).

Membre de l'Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (www.afdn.org) et de l'Association des Diététiciens Libéraux (www.adl-asso.com) je bénéficie d'un accès rapide aux nouvelles réglementations et informations nutritionnelles.
Certifiée en ETP (Education Thérapeutique du Patient) je travaille avec différents réseaux de santé pour lesquels, je reçois en consultation ou j'anime régulièrement des ateliers d'éducation et de prévention nutritionnelle pour différentes populations (Séniors, enfants/Ado, Adultes, patients dialysés).
Dans le cadre de la prévention santé au travail, je conçois et j'anime des programmes spécifiques au milieu professionnel (Gestion du stress, travail posté, prévention des maladies cardiovasculaires...)

J'interviens en cuisine thérapeutique à l'hôpital F.H. Manhès de Fleury Mérogis spécialisé dans la prise en charge des patients atteint de surpoids et d'obésité dans le cadre du réseau ROMDES.

Je suis formée à la chirurgie bariatrique et assure les suivis pré et post opératoires en appliquant les protocoles définis par la Haute Autorité de Santé.
J'assure aussi les vacations diététiques à la Clinique du Mousseau à Evry pour les services de Dialyse, Oncologie et Soins palliatifs.

Enfin, l’activité physique étant un élément indissociable de la diététique et du bien être je vous propose une prise en charge nutritionnelle spécifique selon votre niveau et votre activité, titulaire d'un DU Nutrition Activité Physique et Sportive Université Paris Descartes.

Plus q'un métier, la diététique et le bien-être du patient sont pour moi un équilibre professionnel.

La diététique est un art, l'art de bien manger. Manger doit rester un plaisir et ne pas devenir une contrainte du quotidien.

www.ma-dietetique-plaisir.fr

Carole LE GUEN
Tél 01.64.98.51.65 - Port 06.70.12.49.49 - ca.leguen@orange.fr
47 Boulevard Maréchal Foch 91490 MILLY LA FORET
Clinique du Mousseau 2-4 avenue du Mousseau 91000 EVRY